Olá,
Está receita é a versão de chocolate do manjar de coco, é uma delícia.
Se você vai receber uma visita para o almoço, dá para fazer de manhã e servir como sobremesa a tarde!
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 vidro de leite de coco
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
200 gr. de chocolate meio amargo picado
1 pacote de coco ralado (100 gr.) para decorar
Modo de Preparo
No liquidificador bata o leite condensado, creme de leite, leite de coco, leite, o açúcar, o amido de milho e a margarina.
Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, retire e misture o chocolate picado, mexer até incorporar.
Coloque em uma forma de 22 cm com buraco no meio untada com manteiga.
Leve a geladeira até firmar.
Decore com o coco ralado por cima.
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Beijos
