Ingredientes:
Base (para molhar as bolachas):
2 pacotes de bolacha de maisena
1/2 copo de leite
1 colher de chocolate em pó
Para o pavê:
2 latas de leite condensado
Leite
2 colheres de amido de milho
4 colheres de chocolate em pó
4 gemas
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Creme branco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher de amido de milho
2 gemas peneiradas
Creme de Chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher de amido de milho
2 gemas peneiradas
4 colheres de sopa de chocolate em pó
Cobertura:
4 claras
4 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Molhe os biscoitos maisena no leite com chocolate.
Prepare cada creme juntando seus ingredientes em uma panela, mexer em fogo brando até engrossar.
Para a cobertura bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e misture o creme de leite.
Coloque em um refratário grande na seguinte sequência:
Bolacha, creme branco, bolacha, creme de chocolate, bolacha e cobertura.
Finalize com raspas de chocolate ao leite e chocolate branco.
Beijos,
Andressa
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